Ingredients
  • Aigua.
  • Sal.
  • Oli.
  • Farina.
  • Mullador.
mintxos
Preparació
Es posa l’aigua a bullir amb sal. S’escalda la farina amb aquesta aigua i es pasta amb una mica d’oli. Es deixa reposar mitja hora. Es fan les boletes per als mintxos i s’aplanen formant un cercle. Es passen per la planxa i s’omplen amb qualsevol mullador (ceba i tomàquet, gamba de riu i tomàquet, anxoves, embotit …).
Aumentar
Contraste
Share This